Macallan-utgåva nr 3

Ett unikt urval av ekfatsstilar kombineras för att skapa ett nytt uttryck i begränsad upplaga varje år.

Liksom tidigare utgåvor är Edition No.3 en utforskning av The Macallans tillvägagångssätt för whiskytillverkning, och avslöjar detaljerna i dess tillverkning och erbjuder verklig transparens.

"En multisensorisk upplevelse av smak och arom."

ETT DYNAMISKT OCH ORIGINALT SAMARBETE

Inspiration och innovation är kärnan i The Macallan, och ingenstans är detta mer tydligt än i The Edition-serien.

Utgåva nr 3 väcker smakupplevelsen av The Macallan till liv genom arom, och drar nytta av mästerparfymören Roja Doves anmärkningsvärda sensoriska kunskap och expertluktsinne för att skapa det tredje unika uttrycket i serien.

Född ur två konstformer förenar utgåva nr 3 whiskyens och aromens världar för att avslöja komplexiteten hos single malt-karaktären och sinnens kraft i skapandet och upplevelsen av The Macallan.

När vi upplever och njuter av whisky är aromens kraft obestridlig – och det är denna kraft som gör tillvägagångssättet för utgåva nr 3 verkligt fascinerande.

Bild från themacallan.com

Roja tog med sig sina färdigheter in i destilleriet och den kreativa processen, och luktade på en rad olika whiskyprover för att ge sina tankar och tolkningar av karaktären och aromerna som han stötte på.

Rojas artikulering av aromer användes sedan i skapandet av whiskyn för att välja dominerande toner som formar den slutliga karaktären hos Edition No.3.

Edition No.3, som kommer från en kombination av europeiska och amerikanska ekfat, har en söt och fruktig karaktär som balanserar den tyngre basen som känns igen i våra single malts med citrus, vanilj, blommor och nyskuren ek.

AROM

Påminner om en fin doft med vaniljglass, färsk ekskrubb och delikata blommor. Apelsinolja ger en subtil storslagenhet, medan ingefära, kanel och muskotnöt visslar in och ut. Vanilj ger sötma med citrusfrukter i förgrunden innan choklad kommer in i bilden.

Bränd ek ger en mjuk finish.