Hen Harrier Gin – Gin i liten batch med inspiration från det skotska höglandet
Hen Harrier Gin är en handgjord London Dry Gin i små partier från Volsteds destilleri i Aalborg – skapad med respekt för tradition och naturens komplexitet. Uppkallad efter den eleganta blå kärrhöken (Hen Harrier) återspeglar denna gin sin inspiration från den skotska vildmarken med en elegant balans av blommiga och örtiga toner.
Smakprofil
Hen Harrier Gin öppnar med tydliga nyanser av enbär och citrus, åtföljda av en delikat doft av lavendel, tallbarr och nymalen koriander. I munnen utvecklas den med rena toner av citronskal, blommor och örtiga undertoner från bland annat angelikarot och irisrot. Avslutningen är torr, len och precis – med en lätt pepprig värme och en ihållande citrusfräschör.
Fastigheter
- Stil: London Dry Gin
- Alkohol: 43,3 % vol.
- Smaknoteringar: Enbär, citrus, lavendel, tallbarr, koriander
- Arom: Blommiga och örtiga toner med citrusfräschör
- Avslutning: Torr, lång och rund med kryddiga undertoner
- Producent: Volsted Distillery, Danmark
- Produktion: Liten sats – destillerad på kopparpot still
Hen Harrier Gin fungerar utmärkt i klassiska cocktails som Gin & Tonic, Negroni eller en iskall Martini, men kan också avnjutas ren eller med en enkel garnering, vilket gör att dess rena profil framträder.
För dig som uppskattar hantverk, naturlig inspiration och en gin med karaktär – utan att kompromissa med elegansen.
