Casa Tiempo Añejo Tequila

Tiden har gjort sitt – möt en tequila med djup

Casa Tiempo Añejo Tequila är skapad för de stunder då man gärna får ta lite längre tid på sig att tömma glaset. Här möts 100 % agave med lagring på ekfat, vilket tillför spriten djup och en mer avrundad karaktär. Resultatet är en elegant tequila med noter av mörk choklad, torkad frukt och varma kryddor, balanserade av agavens naturliga sötma. Den är inte skapad för att skyndas ner, utan för att avnjutas långsamt medan smaknyanserna får lov att veckla ut sig.

Från agavens sötma till mörk choklad och kryddor

Det är mötet mellan agave och ekfat som ger Casa Tiempo Añejo dess särskilda profil. Lagringen tillför djupare aromer och rundar av agavens mer gröna och vegetala prägel. I glaset kan du förvänta dig en kombination av södmefyllda och varma nyanser, där mörk choklad och torkad frukt spelar huvudrollerna. Vanilj och karamell ingår också i den beskrivna smakprofilen och bidrar med en mjukare, sötaktig dimension.

• Arom: Vanilj och karamell
• Smak: Mörk choklad och torkad frukt
• Eftersmak: Värmande kryddor och agavesötma

100 % agave och tid på ekfat

Casa Tiempo Añejo framställs i San Miguel de Allende i Mexiko och är baserad på 100 % agave utan tillsatser. Agaven odlas i Jalisco, ett centralt område för tequila, innan växten tillagas, fermenteras och destilleras. Därefter övertar ekfatet en viktig roll i utvecklingen av spritens karaktär. Beteckningen añejo förknippas med tequila som lagras på ekfat i minst ett år. Den extra tiden på fat bidrar till en djupare smakprofil och en mer avrundad upplevelse.

Njut av den långsamt – eller ge klassiska cocktails ett lyft

Det bästa sättet att lära känna Casa Tiempo Añejo är att servera den rent i ett litet tulpanformat glas. Då får aromerna plats att utvecklas medan du utforskar samspelet mellan agave, ek och de södmefyllda noterna. Föredrar du en svalare servering kan en enstaka stor isbit vara ett bra alternativ. Tequilan kan även användas i en exklusiv Old Fashioned eller Margarita, där dess lagrade karaktär ger cocktailen en annan dimension.

Vid sidan av glaset passar desserter med karamell eller dulce de leche bra till tequilans södmefyllda profil. Ristade pekannötter och en bit mjölkchoklad är andra givna följeslagare. Den svarta, timglasformade flaskan med gulddetaljer fulländar upplevelsen och gör Casa Tiempo Añejo till ett markant inslag i hembaren – även när den ska ges bort som gåva.