Fejr 20 år med dansk whiskymagi med 20-års jubilæumsudgave fra Stauning, en eksklusiv limited edition. I 2005 startede ni venner Danmarks første whiskydestilleri i Stauning, og nu hylder vi starten med en Peat Smoked Single Malt.
Denne unikke whisky kombinerer 50 % urøget og 50 % tørverøget malt, modnet i mindst 10 år, hvilket giver en fyldig og kompleks smag.
Kun 2.005 flasker er lavet – et eftertragtet samlerobjekt og en ægte hyldest til vores oprindelse og passion for dansk whisky.
Aroma
Duftnoterne åbner med varm, sødlig røg, som minder om bålrøg i en sommerhede klit. Herefter fornemmes mørk honning, tørrede frugter og et hint af læder og fyrrenål, der forener sig til et komplekst aromatæppe, man ikke kan slippe igen.
Smag
Første smagsindtryk er intenst og cremet med tydelig ravsødme, der balanceres af den dybe, mineralske tørverøg. Derefter afsløres noter af mørk chokolade, ristede nødder og en anelse saltkaramel. Smagen bevæger sig fra det robuste til det elegante med en usædvanlig balance og dybde, skabt af lagring i first-fill bourbon- og romfade.
Eftersmagen er lang, lun og dragende. Den efterlader varme toner af sort te, røg og tørrede krydderurter, der danser på tungen og bliver hængende som en fortættet sommeraften ved vestkysten.
Produktinformation
- Navn: Stauning Peat Smoked Single Malt
- Producent: Stauning Whisky
- Land/Region: Danmark, Vestjylland
- Type: Single Malt Whisky
- Røg: Tørverøget med lokal tørv og lyng
- Fadlagring: 1st Fill Bourbon & Jamaica Rum Casks
- Årgang: Udgivet 2024 som jubilæumsudgave
- Alkohol: 50,02 % ABV
- Volumen: 70 cl
- Serveringstemperatur: 16–20°C
Om produktet
Hvilken type fade er Stauning Peat 10 års lagret på?
Den er lagret på first-fill bourbon- og Jamaica romfade, hvilket giver både sødme og kompleksitet.
Er dette en begrænset udgivelse?
Ja, denne jubilæumsudgave er kun produceret i én omgang i anledning af Staunings 20 års jubilæum.
Er whiskyen røget?
Ja, den er tørverøget med lokal tørv og lyng, hvilket giver en karakteristisk, dansk røgprofil.
Er den egnet til samlere?
Absolut – det er en milepæl i dansk whiskyhistorie med samlerpotentiale i både indhold og design.
Hvordan bør jeg servere Stauning Peat 10 års for at få den bedste smagsoplevelse?
Server den ved stuetemperatur i et tulipanformet whiskyglas for at fremhæve de komplekse aromaer og røgede nuancer.
