Highland Park Cask Strength Release nr 2

Cask Strength Release No. 2 buteljeras direkt från fatet, utan tillsats av vatten för att minska alkoholhalten, för att leverera extraordinärt djup, komplexitet och balans i smaken.

Fatet har en enorm inverkan på smaken, karaktären och den naturliga färgen hos vår whisky allt eftersom den mognar, så vårt Cask Strength-sortiment presenterar vår whisky i sin renaste form, vilket ger dig friheten att njuta av vår whisky på ditt sätt.

Upptäck smaken och styrkan som passar din gom genom att experimentera med mängden vatten du tillsätter för att nå din optimala smak.

För denna andra utgåva i Cask Strength-serien har Gordon Motion, vår mästerwhiskymakare, huvudsakligen valt sherrylagrade europeiska och amerikanska ekfat, tillsammans med endast ett fåtal ex-bourbonfat.

AROM
Du hittar aromer av sommarros, moget päron och färsk kokosnöt som samlas på en våg av aromatisk rök, följt av en vild harmoni av söta och kryddiga smaker - pocherat päron och rik mandelkaka, honung och en twist av salt lakrits.

SMAK
Du möter inslag av rostad ek och spännande toner av mogen frukt, svartpeppar och söt anis i en tillfredsställande lång eftersmak -

Med ett ord (eller tre) kallar de det "rökig pepprig pralin".