Lucien Roguet No. 5 Rose Grand Cru Champagne

Grand Cru Roséchampagne med dybde, friskhed og gastronomisk profil

Lucien Roguet No. 5 Rosé er en elegant og karakterfuld Grand Cru Roséchampagne fra Mailly-Champagne, skabt med fokus på både finesse og anvendelighed ved bordet. Denne cuvée kombinerer husets klassiske blend af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier med en andel rødvin på Pinot Noir, hvilket tilfører farve, struktur og ekstra aromatisk dybde.

Resultatet er en roséchampagne, der adskiller sig fra de mere lette og simple roséstile. Her får man en vin med seriøsitet, energi og kompleksitet, hvor frisk frugt, mineralitet og krydrede nuancer går hånd i hånd. No. 5 Rosé er derfor et oplagt valg til både aperitif og gastronomiske serveringer.

Duft og smag med røde bær og krydret finesse

I glasset fremstår champagnen med en smuk lakserosa farve og diskrete blålige reflekser. Boblerne er fine, vedvarende og elegant integrerede, hvilket understreger vinens høje kvalitet. Duften er intens og nuanceret med noter af jordbær, hindbær, solbærknopper og friskplukkede brombær, ledsaget af florale toner som pæon og hybenrose.

Ved yderligere iltning udvikles mere krydrede elementer med rosa peber, sort peber og subtile varme krydderier. Smagen åbner frisk og luftig med en mineralsk kerne, hvorefter røde frugter folder sig flot ud på midtpaletten. Teksturen er blød og præcis, mens afslutningen er lang, frisk og harmonisk.

Fremstillet for balance og frugtbevarelse

No. 5 Rosé produceres som assemblage-rosé, hvor basischampagnen suppleres med rødvin fremstillet på Pinot Noir. Denne metode giver større kontrol over stil og balance samt mulighed for at bevare den rene frugtkarakter. En del af reservevinene lagres desuden på træ, hvilket tilfører ekstra kompleksitet og struktur.

Champagnen modner omkring 24 måneder på bærmen, hvilket giver finesse og en cremet mousse uden at dæmpe den levende frugtprofil. Dosagen holdes moderat i Brut-stil, så vinens friskhed og gastronomiske anvendelighed bevares. Det giver en roséchampagne med både charme og præcision.

Skabt til bordet – fra kød til dessert

No. 5 Rosé er en usædvanligt alsidig champagne, der klarer sig flot gennem et helt måltid. Som aperitif imponerer den med friskhed og elegance, men den viser især sin styrke sammen med mad. Prøv den til grillet oksekød, andebryst, kalv eller retter med svampe og let krydderi.

Den fungerer også glimrende til modne bløde oste og overraskende godt til desserter med mørk chokolade, røde bær eller frugtkompot. Kombinationen af frugtintensitet, friskhed og struktur gør den til et stærkt gastronomisk valg.

Lucien Roguet – Uafhængigt champagnehus med Grand Cru-rødder

Lucien Roguet er et familieejet champagnehus beliggende i Mailly-Champagne, en af de få landsbyer i regionen med Grand Cru-status. Familien har gennem generationer dyrket egne marker og produceret champagne med fokus på oprindelse, håndværk og kontinuitet.