Whisky Boulevardier (Negroni)

En Negroni laves traditionelt med gin, men at skifte til whisky kan skabe en interessant variation. Når du bruger Macallan whisky (eller enhver anden single malt whisky) i stedet for gin, kan det nærmere betragtes som en "Boulevardier", som er en whisky-baseret variant af Negroni.


Ingredienser:
1. 30 ml Macallan 12 years old double cask whisky
2. 30 ml Campari
3. 30 ml sød rød vermouth (f.eks. Carpano Antica Formula eller Martini Rosso)

Fremgangsmåde:
1. Tilsæt alle ingredienserne i et blandingsglas med is.
2. Rør godt rundt, indtil blandingen er godt afkølet.
3. Si indholdet over i et køligt old fashioned-glas fyldt med is.
4. Pynt evt. med en appelsinskal.

Nyd din Whisky Negroni (Boulevardier) ansvarligt!