{"product_id":"stauning-whisky-rye-maple-sirup-cask","title":"Stauning R.Y.E. Maple Sirup Cask","description":"\u003ch2 data-section-id=\"rczn9x\" data-start=\"10820\" data-end=\"10876\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eKraftfull dansk rye whisky med sötma från Vermont-lönn\u003c\/strong\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"10878\" data-end=\"11231\"\u003eStauning R.Y.E. Maple Syrup Cask Studio Series återvänder 2026 som en limiterad utgåva inspirerad av ett av det danska destilleriets mest omtalade rye-experiment. Staunings kryddiga R.Y.E.-whisky möter fat som tidigare innehållit lönnsirap från Vermont och skapar en whisky där fyllig sötma, varm kryddighet och rostad ek förenas med imponerande balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"11233\" data-end=\"11643\"\u003eWhiskyn buteljeras vid kraftfulla 53,5 %, men den mjuka sötman från lönnsirapsfaten ger ändå en rund och harmonisk karaktär. Endast tio fat har använts till denna utgåva, vilket motsvarar cirka 2 500 flaskor. Kombinationen av begränsad tillgång, ovanlig fatlagring och tydligt danskt hantverk gör detta till en särskilt intressant whisky för både Stauning-entusiaster och samlare av modern skandinavisk whisky.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1k5kx8y\" data-start=\"11645\" data-end=\"11678\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktion – Råg, eld och lönn\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"11680\" data-end=\"11928\"\u003eGrunden består av dansk råg och korn från lokala gårdar runt Stauning på Jyllands västkust. All spannmål golvmältas och torkas på destilleriet, vilket bevarar en traditionell produktionsmetod som varit central för Staunings identitet sedan starten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"11930\" data-end=\"12121\"\u003eEfter jäsningen dubbeldestilleras spriten i destilleriets 24 små kopparpannor som värms direkt över eld. Den intensiva värmen bidrar till djupa toner av rostad spannmål, karamell och kryddor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"12123\" data-end=\"12496\"\u003eWhiskyn lagras först på kraftigt kolade nya amerikanska ekfat, där den utvecklar struktur, vanilj, ek och kryddighet. Därefter får den en finish på fat som tidigare innehållit lönnsirap från Vermont. Den avslutande lagringen ger fyllig sötma och mjukare textur samtidigt som rågens naturliga kryddighet behålls. Whiskyn buteljeras utan tillsatt färg och utan kylfiltrering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1smg7va\" data-start=\"12498\" data-end=\"12546\"\u003e\u003cstrong\u003eSmak \u0026amp; Arom – Mörk karamell och varma kryddor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"12548\" data-end=\"12742\"\u003eDoften bjuder direkt på lönnsirap, vanilj och varma bakningskryddor tillsammans med mörk karamell och rostad ek. Under den söta profilen finns dessutom toner av torkad frukt och nybakat rågbröd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"12744\" data-end=\"13026\"\u003eSmaken är fyllig, koncentrerad och krämig. Karamelliserat äpple och moget plommon möter vanilj, mörk karamell och rostad ek innan rågens tydligare kryddighet tar plats. Trots alkoholhalten på 53,5 % upplevs whiskyn förvånansvärt rund tack vare den mjuka sötman från lönnsirapsfaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"13028\" data-end=\"13184\"\u003eEftersmaken är lång och värmande med ek, mörk karamell, frukt och kryddor. En lätt pepprig rågkaraktär ligger kvar och skapar balans mot den fylliga sötman.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1i6twi0\" data-start=\"13186\" data-end=\"13206\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsförslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"13208\" data-end=\"13412\"\u003eStauning R.Y.E. Maple Syrup Cask bör först avnjutas ren i ett tulpanformat whiskyglas. Några droppar vatten kan öppna ytterligare toner av frukt, vanilj och kryddor och samtidigt mjuka upp alkoholstyrkan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"13414\" data-end=\"13657\"\u003eDen söta och kryddiga profilen gör whiskyn utmärkt efter middagen tillsammans med mörk choklad, karamelliserade nötter eller desserter med äpple och varma kryddor. Den kraftfulla karaktären fungerar även mycket bra i en exklusiv Old Fashioned.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1ujf52l\" data-start=\"13659\" data-end=\"13680\"\u003e\u003cstrong\u003eOm Stauning Whisky\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"13682\" data-end=\"13918\"\u003eStauning Whisky grundades 2005 av nio vänner i den lilla västjyska byn Stauning. Ambitionen var att skapa en whisky med tydlig dansk identitet genom lokala råvaror, traditionellt hantverk och en vilja att utmana etablerade konventioner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"13920\" data-end=\"14166\"\u003eI dag är destilleriet internationellt känt för lokalt odlad råg och korn, golvmältning och små kopparpannor som värms direkt över eld. Nyfikenhet och experimentlusta är fortfarande en central del av filosofin, särskilt genom ovanliga fatfinishar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"14168\" data-end=\"14363\"\u003eStauning har belönats flera gånger vid World Whiskies Awards och har varit med om att etablera dansk whisky internationellt. Maple Syrup Cask visar destilleriet från sin mest experimentella sida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"7fobbl\" data-start=\"14365\" data-end=\"14416\"\u003e\u003cstrong\u003eStudio Series – En prisbelönt favorit återvänder\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"14418\" data-end=\"14668\"\u003eStudio Series är Staunings serie av limiterade utgåvor där destilleriet experimenterar med ovanliga fat och nya tolkningar av sina klassiska whiskystilar. Maple Syrup Cask återupplivar samtidigt ett koncept med en särskild plats i Staunings historia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"14670\" data-end=\"15047\"\u003eEtt tidigare single cask, \u003cstrong data-start=\"14696\" data-end=\"14708\"\u003efat #517\u003c\/strong\u003e, där Stauning R.Y.E. avslutades på ett lönnsirapsfat från Vermont, utsågs till \u003cstrong data-start=\"14788\" data-end=\"14827\"\u003eWorld’s Best Single Cask Single Rye\u003c\/strong\u003e vid World Whiskies Awards 2023 och sålde snabbt slut. Kombinationen av rye whisky och lönnsirapsfat fick ytterligare erkännande året därpå som Best Danish Rye. 2026 års utgåva består av tio fat och endast 2 500 flaskor.\u003c\/p\u003e","brand":"Stauning Whisky","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54747343716698,"sku":"ws-wh-st-10989649199450","price":974.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/9024\/1539\/files\/stauning-whisky-rye-maple-sirup-cask-whiskystack.webp?v=1788949269","url":"https:\/\/whiskystack.se\/products\/stauning-whisky-rye-maple-sirup-cask","provider":"WHISKYSTACK","version":"1.0","type":"link"}