Volsted Jackdaw Gin

Jackdaw Gin – Distinkt smak med nordisk karaktär

Jackdaw Gin från Volsted Distillery är en klassisk London Dry Gin med en nordisk twist, destillerad med precision på ett mikrodestilleri utanför Aalborg. Här förenas hantverk och natur i en elegant och välbalanserad gin, där kvalitet och renhet står i fokus.

Ginen öppnar med en klar och frisk doft av enbär, lätt understödd av subtila citrusnoter och en antydan av peppar. I smaken framträder framför allt den markanta enbären, efterföljt av gröna örter som korianderfrön och angelikarot, som balanserar friskheten med ett lätt jordigt djup. En diskret värme från kardemumma och pepparrot avrundar smakupplevelsen och tillför en torr, kryddig finish som dröjer sig kvar utan att ta över.

Egenskaper:

• Typ: London Dry Gin
• Alk. 43 % vol.
• Handdestillerad i Danmark
• Botanicals: Enbär, koriander, angelikarot, kardemumma, pepparrot m.fl.
• Torr och kryddig med örtiga noter

Jackdaw Gin lämpar sig både för klassiska cocktails som en torr Martini eller Gin & Tonic, men även för mer experimentella mixer där dess djup kommer till sin rätt. Den riktar sig till den kräsna ginkännaren som uppskattar struktur, karaktär och ett kompromisslöst fokus på kvalitet.

Ett självklart val för både bartenders och entusiaster som söker en nordisk gin med kant.