Artikel: Historien om Telmo – Den vi själva dricker

Historien om Telmo – Den vi själva dricker
Det finns viner, och så finns det viner med en historia. Telmo Calleja är inte bara en Ribera del Duero – det är ett vin vi är särskilt stolta över. Det är det vi själva dricker.
Varför är Telmo Calleja något särskilt?
Telmo Calleja är skapat i samarbete med det välrenommerade vinhuset Bodegas A&M (även känt som Bodegas Ceres), och bär både historia, tradition och kärlek till vinframställning i varje enskild droppe. Det är uppkallat efter vinmakaren Natalia Callejas son, Telmo, och på etiketten hittar du en bild på Telmo tillsammans med vinhusets ägare, Jesus Asenjo – en symbol för det familjearv och den passion som ligger bakom detta vin.
Druvor från över 80 år gamla vinstockar
Denna Ribera del Duero är gjord på 100 % Tempranillo, odlad på vinstockar med en genomsnittsålder på 45 år – och några av dem är över 80 år gamla. Det betyder att druvorna får en alldeles särskild smakkoncentration, vilket ger ett vin med djup, elegans och ett långt liv framför sig.
En doft- och smakupplevelse som sticker ut
Telmo Calleja är ett vin som har både kraft och finess.
👃 Doft: Mogna röda bär som körsbär, plommon och fikon, kombinerat med eleganta toner av rosmarin, fänkål och anis. En diskret ton av kaffe och cigarrlåda avrundar doften och ger ytterligare en dimension.
👅 Smak: Fyllig, rund och silkeslen med en välbalanserad fräschör. Smaken är intensiv och långvarig, och eftersmaken dröjer sig kvar länge med ett behagligt kryddigt djup.
🍽️ Perfekt till: Telmo Calleja är ett vin som bjuder in till goda måltider och trevligt sällskap. Det passar utmärkt till mörkt kött, vilt, tapas eller en klassisk biff med kraftiga såser.
Ett vin som utvecklas
Det speciella med Telmo Calleja är att det inte bara smakar fantastiskt nu – det blir bara bättre med tiden. Med en lagringspotential på minst 10 år kommer vinet att fortsätta utvecklas och få fram ännu fler smaknyanser.
Ribera del Duero när det är som bäst
När du öppnar en flaska Telmo Calleja öppnar du inte bara ett vin – du öppnar en berättelse om passion, hantverk och tradition. Det är ett vin som speglar Ribera del Dueros själ, skapat av människor som lever och andas vinproduktion.
Om du ännu inte har provat Telmo Calleja, gör dig själv en tjänst och upplev varför vi kallar det vinet vi själva dricker. 🍷

